宿泊飲食業のこと

レストランを心ゆくまで楽しんでもらう。その空間、時間の思い出を物として持って帰ってもらう。そしてレストランを家でも楽しんでもらう。ふと思い出したときにまたレストランにも訪れてもらう。何かそういったもの作れないかと考えたときに、作ったのがこ...

事前に申し込むことで５％のクーポンがもらえる。 無尽でお助けキャンペーン。 やまなしグリーン・ゾーン認証取得飲食店限定 で利用できるこのサービス。 マジで、１回も使ってもらえなかった。控えめに言ってこのキャンペーン...

楽天トラベルは、じゃらんに次ぐ、国内OTAの雄である。 一番、ムカつくOTAはどこかと問われたら楽天トラベルである。 楽天トラベルはやる気がない。 楽天のサービス全般がそうみたいだけど、カスタマーサポートが充実し...

宿をやっているとリクルートのために働いている気がしてくる。 リクルートは日本国のネット上の集客を支配している。 もちろん集客は大変な仕事なので、 集客をしてくれる予約サイトがあるからこそ宿が営業できている部分はある。 ...

いろんな予約サイトの設定と予約状況を一元管理するサイトコントローラー。 日本では主に、ねっぱん、手間いらず、ベッツ２４、リンカーンが使われている。 この中でベッツ２４は一番安いらしけど、カスタマーサポートが充実していないので、...

インスタグラムは田舎でも、もちろん使われている。 そこで広告を出したらどんな効果が得られるか興味があったので試してみた。 Cafe & Dining MONOの場合 予算は６万円。 ターゲットは２０...

集客のためにGoogle リスティング広告を利用してみた。 Cafe & Dinning MONOのケース コロナ禍でテイクアウトやケータリングサービスをしていることも宣伝したかったので、作った広告はこんな感じ。 ...

オーベルジュマーメイドでは、ルームサービスとして以下のことを考えた。 １。ディナーの客室サーブ お客様がプライベートにお食事を楽しめるよう、 特にコロナ禍の今、他のお客様と接触せずにお食事できるよう、 客室で料理を...