経営のこと 補助金、助成金、給付金もろもろ - 一時支援金
緊急事態宣言の影響緩和のために中小法人・個人事業者に中小企業庁から支援金が支払われることになった。
中小法人への支払額上限は６０万円。
条件は２つ
１．緊急事態宣言に伴う飲食店時短営業または外食自粛等の影響を受けているこ...
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経営のこと 補助金、助成金、給付金もろもろ − 時短要請協力金
山梨県も、コロナが流行った２０２１年１月〜２月頃に営業時間の短縮要請が発動した。
山梨県営業時間短縮要請協力金申請要領
期間は１月２５日〜２月７日と短かった。
都会ならまだしも、田舎の観光地での時短要請は違和感があった。...
経営のこと 補助金、助成金、給付金もろもろ②
山梨県は積極的に支援をしてくれている印象。
国からも助けられ、県からも助けられ、町からも助けられ、
富士河口湖町の宿泊業者は幸せものである。
正直、いろんな支援が有りすぎて、取りこぼしてしまったものもある。
後から...
経営のこと 補助金、助成金、給付金もろもろ①
２０２０年、国や地方自治体が用意してくれた支援には様々なものがあった。
本来、コロナ禍に見舞われなければ、健全に事業を運営することで収益拡大していたので、こうした支援金は必要なかった。
これらを頂くための事務作業は膨大で、それ...
経営のこと 持続化給付金について
昨年実施された持続化給付金を受給するには、以下の要件を満たす必要があった。
１．出資が１０億円以下、従業員２０００人以下。
これは大抵の会社が満たしている条件と思う。
２．２０１９年以前から事業収入を得ており、今後も...
宿泊飲食業のこと 甲州ワインのペアリングコース
山梨といったらワイン。
オーベルジュマーメイドはフレンチ料理のレストラン。
フレンチを食べたら、ワインを飲みたくなる。
山梨にせっかく来たんだから甲州ワインを飲みたいに決まっている。
ワインっていうのはホン...
宿泊飲食業のこと BBQはいつでも人気
既存のサービスに新しいサービスを付加して、
新サービスで追加収入を得ながら
既存のサービスの集客も改善させ、一石二鳥で売上が伸びる。
相乗効果のある新サービスは費用対効果が高く、良いことしかない。
だから、思いつい...
宿泊飲食業のこと 自社ホームページを作って宣伝する
ホテルやレストランの商売をするなら、ホームページの存在は必須。
お客さんにリーチするには色んな予約サイトがある。
できる予約サイトにはひたすら登録して、露出を増やし、お客さんに見つけてもらう。
でも、たいていのお客さんは...
宿泊飲食業のこと レストランをネットで売る
レストランを開業して、外に看板を置いていてもお客さんなんか来てくれない。
東京一等地の路面店ならまだしも、
ここは山梨の田舎、河口湖の奥地。
人はまず歩いていないし、
車は通ってレストランの存在に気づいても通り過ぎ...
宿泊飲食業のこと 稼ぐ ケータリング
僕たちは複数の貸別荘や、一棟貸しの簡易宿泊所を営業しているけど、
そこでホテルと違うのは食事を提供できないこと。
今流行りの民泊なんかも同じ。
基本的には食事をその場所で摂ることができないパターンが多い。
しかし、...