宿泊飲食業のこと ぼっとん便所をやっと水洗便所に変えたけど臭すぎてやばい – 浄化槽設置
ぼっとん便所って田舎でも結構レアな存在になってきてる。河口湖エリアでは、溜まった汚物をバキュームで吸い出してくれる業者が、僕らが知る限り１社しか残っていない。その１社は引っ張りだこで結構忙しいので、呼んでもすぐ来てくれるとは限らないし、段...
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宿泊飲食業のこと 
経営のこと 批判から入ってはダメ、絶対
レストランで下っ端として働いて、シェフから毎日ボロクソに批判されながら、身を粉にして働いていると、やっぱり心が荒んだ。人間はとても脆い。どんな屈強な漢であっても、人の心はとても脆い。確かにシェフと僕との間には大きな差がある 。
厨房...
日々考えていること 自由ということ
このブログのテーマでもある、自由に生きよう。これは僕の仕事の軸でも人生の軸でもある。自由とは何か？僕にとって「自由」という言葉の定義は、ある日、180° 変わった。自由とは何物にも縛られず、責任や義務を持たず、思いのまま行きたいところに行...
経営のこと CASHを稼ぐ
なんだかんだ言って、やっぱCASH稼がないと始まらない。事業の正当性の証明は、いかにCASHを稼げるかだよね。もらうCASH と、そのCASHを得るために必要な消費の差分が利益。情報商材系とか、詐欺で利益を得ている人たちもいて、一概に稼ぐ...
経営のこと 仕事の苦しみは人間関係が８割
会社を辞める理由の第一は、報酬とか、仕事のキツさとか、やりがいとかじゃなく、人間関係の問題が一番っていう調査結果がある。上司とウマが合わなくて辞める。同僚との関係がこじれて辞める。仕事も恋愛も、自分にとって負のオーラを出してくる人と付き合...
自分のこと ミニマリストもどき
生まれた時、僕は何も持っていなかった。そこから少しずつモノが増えていった。小学校の頃は漫画。中学校の時はゲーム。
高校の時は服。大学生になった時にはモノで溢れかえっていた。
何をそんなに持っていたのか今では思い出せない。
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リーマン時代のこと ネットに存在しないなら、世の中に無いのと同じ
前職で働いていた頃、尊敬し、畏怖していた偉い方がいた。その方は、僕が新入社員の頃はまだ部長で、部門長から役員までどんどん出世していった凄い人だった。とにかく高圧的で、プレッシャーをかける仕事スタイルだったので、部下はみんな緊張しながら仕事...
自分のこと 山梨暮らしで、息抜きにやること
もう山梨県に移り住んで２年経つので、来たばっかりなので知りませーん、は通用しなくなった。海外駐在員だったら、早ければ２年で帰国辞令が出てしまうこともある。つまり２年はそれくらいまとまった期間であり、２年もいるのなら、その土地を大体楽しみき...
リーマン時代のこと どうして御社に貢献できるか
①柔軟性 及び ②チャレンジ精神
主体的に挑戦してさまざまな価値観を吸収できる力は御社にとって新しい考え方を提供し、思考の幅を増やしていくことができると思います。
新たな市場やビジネスを開拓したり、既存のビジネスをさらに発展さ...
経営のこと 仕事の目標についてモヤモヤしている件
社員のみんなと目標について話し合う機会があった。幹部の一人が言った。「僕の目標は年収１０００万円です。」そっか。じゃあ、次。隣に座っていた幹部が言った。「目標は年収１０００万だね。」。。。モヤモヤ。そっか、そーだよな。僕はその時の自分の感...